Greenland
1 Barschaufel gestoßenes Eis
2-3 frische Pfefferminzblätter
1 cl Zuckersirup
3 cl Pfefferminzsirup
4 cl Zitronensaft
sprudelndes Mineralwasser
Garnitur: Limettenscheibe
Minzeblätter grob hacken und mit dem gestoßenen Eis
in einen Sektkelch geben. Sirupe und Zitronensaft nacheinander darübergießen
und kurz umrühren. Mit Mineralwasser auffüllen, Limettenscheibe an den
Glasrand stecken und mit Trinkhalm servieren.
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