Bunte Salatschüssel

Für 12 Portionen
Zutaten
1 Eisbergsalat
1 Radicchio
4 Fleischtomaten
1/8 Liter Essig
Senf, Salz, Pfeffer
1/8 Liter Olivenöl
1/8 Liter neutrales Öl
6 St. Pfefferminze
       
Zubereitung
Salate verlesen, waschen, trockenschwenken und klein zupfen. 
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel 
arrangieren, abdecken. Aus den restlichen Zutaten eine Vinai-
grette rühren, getrennt zum Salat servieren.

	

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